Haka på nya trenden med Afternoon tea i Stockholm

Har du hört om den nya trenden med Afternoon tea? Eller du kanske har blivit nyfiken på alla tepartyn som du har sett i Downtown Abbey, the Queen eller några av Agatha Christies deckare om Miss Marple, eller geniet Hercule Poirot? 

Du kanske har noterat deras tedrickande, i fina engelska koppar, och scones som de äter? När det kommer till engelsk mat är det kanske inte så mycket annat än Fish and Chips, som vi har lust att importera, förutom deras Afternoon tea?

Lust att ta med engelska traditioner hem?

Om du har besökt London och England i stort, har du säkert smakat några engelska rätter, och bestämt dig för att inte försöka äta dem fler gånger, såsom Kidney Pie, eller Shepherds Pie, Haggies eller något annat som inte är så välsmakande. 

Då räcker det alldeles väl med att inta deras Afternoon tea, och man är såld. Eller vad sägs om engelska scones med Lemon Curd, smörgåsar med fyllningar som får det att vattnas i munnen, som bakad leverpastej med saltgurka, fetaoströran med soltorkade tomater, skagenröra, rökt lax med pepparrotskräm eller flatrökt skinka med pepparrotsgrädde?

Finns många ställen med Afternoon tea i Stockholm

Tänk att det kan du numera göra i Stockholm, och på många andra ställen, där de har upptäckt hur trevligt det är att dricka te med dina kompisar och äta och dricka något gott.

En del som serverar Afternoon tea, serverar även Champagne, Cava eller någon annan alkoholhaltig dryck. Du kan till exempel inta ett Afternoon tea på Hotell Diplomat, caféer som Vetekatten, In the Mood for Tea, Cadierbaren, Grillska husets café.Flera av dessa har bufféer med scones, maränger, småkakor, kärleksmums, morotskaka, kokostoppar och chokladbollar eller som på Vetekatten som har mini-cheesecake, hallongelé på chokladbotten, mudcake bär- och citrontarteletter med maränger – visst får det, det att vattnas i munnen bara av att läsa om det? Till det får du antingen kaffe, te eller som på vissa håll som erbjuder Champagne eller Cava till det. Läs mer om Afternoon tea i Stockholm på: teagarden.se.

Foodtruck på nästa event?

I Stockholm finns ca 50 företag som har tillstånd att driva ”mobila måltidsförsäljningsställen” så kallade foodtrucks. Totalt får maximalt 100 tillstånd ges ut vilket betyder att utbudet av dessa bilar inom kommunens områden är starkt begränsat. Dessutom kostar det över 30 000 kr per år för att få detta tillstånd.
Samtidigt finns ingen begränsning för hur många foodtrucks som får användas på privat mark, inom catering eller på större event. En del företag har därför valt att inte söka tillstånd från kommunen för att kunna sälja mat. Däremot har man satsat hårdare på att hyra ut sina fordon och erbjuda smidig service vid större event. Det kan vara tillfällen då företag i Stockholm vill lansera nya produkter, skapa en ”hype” kring något eller bara bjuda kunder och leverantörer på ett uppskattat event.

Kostnadsupplägg

Det brukar finnas färdiga paketlösningar som passar de flesta. I kontakt med företaget anges hur många gäster som förväntas äta varpå sedan en offert kan erbjudas. Ställ gärna denna kostnad per person mot catering. Prisskillnaden brukar inte vara stor men med en foodtruck ges helt andra förutsättningar.

Drar till sig intresse

En stor fördel med att servera mat, dryck, glass eller godsaker vid ett event, via en foodtruck, är att den drar till sig intresse. På bilen skapas möjlighet att sätta upp stora banderoller som gör reklam för det som säljs eller ges bort. För ett företag kan det alltså vara ett smidigt sätt att både synas bättre (istället för ett eventtält) och ge något till besökarna.
Enklaste sättet att servera över lång tid
En av de allra största fördelarna med att använda en foodtruck vid ett event är möjligheten att servera mat över en längre tidsperiod. Detta oavsett om det handlar om tillagad varm mat eller kalla smörgåsar/sallader.
Det blir som en egen ”minirestaurang” där maten tillagas löpande. Så länge det enbart är några timmar behövs inte heller någon eltillförsel.
På ett företagsevent är det sällan som gästerna äter exakt samtidigt eller att man har någon finare sittning. Det är helt enkelt vanligare med mingel, att människor kommer och går och att man skapar rätt känsla kring evenemanget. Med en foodtruck kan maten anpassas och serveras extremt flexibelt.

Catering eller foodtruck?

Ska alla gäster sitta vid bord och äta middagen exakt samtidigt? Då kan catering fungera perfekt. Maten kan serveras vid borden eller vid buffébordet.
Ska besökarna på ett event äta på olika tider, komma och gå som de vill och gärna dras till stället av effektiv marknadsföring? Då väger en foodtruck betydligt tyngre med fördelar som flexibilitet och service. En av Stockholms populäraste foodtrucks är The Good Gringo, som serverar fantastiska burritos med inspiration från San Fransisco.

Så kan du renovera kök billigt!

Ibland vill man bara ha ett nästan nytt kök, men är det fint och fräscht och ganska nyss renoverat behöver man inte riva ut allt och köpa nytt. Man kan även renovera med små medel och köket blir som nytt. Här föreslår vi att får nya köksskåp med lackering som du enkelt kan få tag i, i Stockholm.

Svårt att lackera på egen hand

Har du någon gång försökt lackera något på egen hand? Den som har gjort det vet att man måste vara mycket stadig på handen. Dessutom bör man ha en riktig skyddsutrustning så att man inte andas in skadliga kemikalier. Det kräver också sin sprutlackeringsapparat, eller -maskin för att kunna göra arbetet så att det blir fint.

Behöver man förarbeta?

När man målar innan på en yta bör man alltid arbeta med materialet som man ska måla om. Så även när det kommer till att lackera om köksskåp och allt annat som ska sprutlackeras. Här avråder vi från att måla om köksskåpen på traditionellt sätt, då målning med pensel ger otroligt fula penseldrag. Om du vill ha ny färg på köksskåp bör du sprutmåla dem och sedan lackera dem. Varför inte passa på att byta knoppar till köksskåpen så får du som nya köksskåp.

Så går en proffsig sprutmålning till

Först måste den gamla färgen väck, innan man kan sprutmåla dem. Man skrapar bort den gamla färgen, sedan slipar man dem så att ytan blir slät och fin. Innan man sprutmålar dem med den färg som du önskar kan du grundmåla dem först. Sedan är det dags för själva sprutmålningen. Målarfärgen sprutas på jämnt över köksskåpen. Efter det lackeras köksskåpen så att de får en fin och blank yta.

Detta behöver du till en riktig fest

Ska du ordna en riktig fest, eller festernas fest och bjuda in till bröllop? Om du ska ordna med bröllopet i vår eller i sommar, finns det möjlighet att ha bröllopsfesten utomhus. Det har blivit alltmer populärt att ha vigseln utomhus. Många väljer en fin strand att ge sin partner sina löften om evig kärlek och trohet.

Det finns dock alltid en risk när man väljer att hålla en fest utomhus, och det är den att man inte kan garantera att regnet uteblir. Svenska somrar brukar innebär regn som kommer precis när man har satt sig vid middagsbordet. Har du då ett partytält över middagsbordet slipper du problemet med att rusa in med bord och gäster.

Många bor trångt särskilt Stockholm

På grund av höga kostnader per kvadratmeter, är det många i Stockholms innerstad som bor trångt. Det innebär att när det väl är dags för fest hemma, har man sällan rum för det. Då kan lösningen vara den att man flyttar festen till innergård, eller närmaste gröna plätt. Det är bara viktigt att kontrollera så att man faktiskt får smälla upp ett partytält på den plats som man har planerat så att man inte råkar ut för någon otrevlig överraskning.

Hyr du ett partytält kan du samtidigt hyra bord, bordsdukar och stolar, porslin och bestick, glas och annat som man kan behöva till en hejdundrande fest. Fördelen med att hyra både partytältet och möblemanget och tillbehören är att du slipper förvara de sakerna någonstans om du ändå redan bor trångt. Dessutom får du hjälp med att få bort alla sakerna då företaget som du hyr från kommer och hämtar alla sakerna.

Få hjälp att montera tältet

När du hyr tältet, får du också hjälp både med att ställa upp tältet och sedan med att montera ner det. Det måste heller inte bara vara stora tält, man kan hyra tält i vilken storlek som helst; små såväl som stora tält. Vill du bara ha ett pyttelitet tält, till exempel för att skydda maten och det som ni ska dricka, kan man även hyra ett så litet tält. Vet man att det inte ska komma en droppe regn kan man i stället hyra parasoller som skyddar mot en stekande sol. Att sitta under en het sol kan vara lika jobbigt som att sitta ute i regn. Då kan man hyra stora parasoller som står stadigt på ben. De är så pass stora att de gör det mysigt under dem. Här kan du läsa mer om hur du kan ordna till partyt.

Behöver du hjälp med företagseventet?

Ibland kan man vilja arrangera ett event för ett företag som behöver lite av allt möjligt. Det kan då vara till exempel att inspirera sin personal att nå nya framgångar och höjder i sitt arbete. Samtidigt vill man inte proppa dem fulla med en massa tråkigt fakta. Det får inte bli föreläsningar för personalen. Det kommer de ändå inte att lyssna på. Däremot kan de vara öppna för människor som berättar om sina framgångar.

Bjud in kändisar som inspirerar till nya dåd

Då kan man bjuda in framgångsrika kändisar som är beredda att berätta om sin framgång. Efter det är de sedan dags att få något riktigt gott att äta och dricka, men vill inte ha en stel middag vid stärkta linnedukar. I stället vill man att personalen ska lära känna nya personer och prata med dem de annars inte pratar så mycket med. Då kan man faktiskt bjuda på ”fingermat”. Det innebär att man bjuder på en buffé med mat som man kan äta med fingrarna. Man sitter då inte ner vid långbord och äter, utan står, eller sitter vid barbord och äter ur den stora buffén. Man pratar med varandra och minglar, går runt och pratar med nya bekantskaper.

Anlita en eventbyrå som tar hand om allt det praktiska

Har man mycket i företaget redan som det är, med den normala arbetsbördan kan det bli svårt, om inte omöjligt att hitta den där tiden för att arrangera ett sådant event. Det är i de tillfällen som det är så bra att kunna anlita en eventbyrå som tar hand om allt det praktiska. De hyr lokal, beställer maten och drycken. De är moderator under eventet, och guidar alla gäster och anställda genom kvällen, vad som ska hända och får alla att känna sig välkomna och glada. De bjuder in och håller i allt praktiskt så att det finns mickar, en ljudtekniker. De ser till att någon tar hand om dem som ska tala och hålla i inspirationen för personalen. De ser även till att maten är på plats, att drycken serveras, och sedan om man bjuder på kaffe och tårta, att det finns på plats.

Kagan är en eventbyrå som kan hålla i allt praktiskt

Kagan är en eventbyrå som är erfaren att hålla i både seminarier av mer seriös karaktär, fester, event, företagsstämmor, konferenser och allt som kan röra företag och vad man behöver arrangera. Kagan finns i Stockholm, och kan ordna allt för ett företag som kanske vill förlägga sitt event, sin stämma eller vad det är, i Stockholm även om företaget självt inte är på plats. Då ordnar de allt som företaget vill ha det.

Höst = dags för träning

Jag vet en massa människor som inte gillar hösten. De blir deppiga, säger de. Det är så deppigt när solen inte längre lyser lika mycket som under sommaren. Det blir mörkare, kallare och allt tyder på att sommaren är slut. Jag tycker precis tvärtom. Det är friskare, kallare och luften blir högre, klarare. Hösten innebär nystart. Sommaren är skön, visst, man kan bara bada och lata sig. Mitt problem är det att jag inte gillar att lata mig. Sol-semestrar är inget för mig. Jag vet att jag är lite underlig, som inte gillar det. Jag vet att andra älskar att åka ner till Grekland, Turkiet, Egypten eller vart de nu åker. Om jag åker till Mallorca en eller två veckor, bir jag alldeles rastlös efter några dagars vila.

För mig innebär hösten att allt startar om

Jag borde fira nyår i augusti. Det är då som allt nytt startar. I januari är det bara en fortsättning på året som redan har gått. Det är på hösten som energin är på topp. Det är då man känner för att börja nya aktiviteter. I januari är man mest trött efter all julmaten. Man är däst, och är hopplöst lat. På hösten har man samlat en massa härlig energi från sommaren och alla ljusa kvällar. När augusti kommer är man laddad med en enorm energi och det är då man kan starta allt; träning, aktiviteter, ny skola eller nytt jobb. Jag älskar hösten!

Hösten är så vacker med alla färger

Sommaren är vacker, men efter ett tag blir man trött på allt som är grönt. På hösten exploderar hela naturen i färger som orange, gult, rött och brunt. Gillar man äpplen som jag gör, då älskar man hösten. Det är fullt i naturens skafferi; svampar, bär, vilt och massor med härlig mat. Det är på hösten som joggingsäsongen inleds. Det är då vi tar oss till gymmet och startar våra boot-camper, boxningsträning, Zumba-träning och allt annat som får igång oss och gör oss så att vi mår bra.

I höst började jag Boot camp

Jag började med Boot camp för tre veckor sedan och det var många som verkligen fick ligga i för att hänga med i den hårda träningen. Det var jobbigt och gjorde ont för många – även för mig i flera dagar efteråt. Men det är så det ska vara – annars är det ingen Boot camp.